Carne ahumada
Disponibles
Composición:
cerdo mezcla de salazón nitrito, aditivo alimenticio complejo
Duracion:
25 días en t 2 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada
Disponibles
Composición:
cerdo grudorebernaya mezcla parte de salado-nitrito, condimentos
Duracion:
T 20 días a 4 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada
Disponibles
Composición:
parte de la cadera de cerdo, el curado de la mezcla de nitrito, condimentos
Duracion:
T 20 días a 4 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada
Disponibles
Composición:
parte de la cadera de carne de cerdo, salmuera, almidón, aditivo alimenticio complejo
Duracion:
T 18 días a 4 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada
Disponibles
Composición:
lomo de cerdo, pepinillo, ajo, pimienta negro
Duracion:
T 20 días a 4 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada
Disponibles
Composición:
dorsales de cerdo y de la parte lumbar músculos, salmuera, almidón, aditivo alimenticio complejo
Duracion:
T 18 días a 4 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada
Disponibles
Composición:
parte de la cadera de cerdo, agua potable, sal, aditivos alimentarios complejo
Duracion:
T 20 días a 4 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada
Disponibles
Composición:
porción de cerdo cuello, agua potable, sal, aditivo alimenticio complejo
Duracion:
T 20 días a 4 ± 2 ° C
Grupo: Carne ahumada