Viande fumée

Composition : porc, sel mélange-nitrite, Supplément nutritionnel complet de polymérisation Durée de conservation : 25 jours à t 2 ± 2° c

Composition : partie de grudorebernaja de porc, un mélange de sel, sel nitrite, assaisonnements de polymérisation Durée de conservation : 20 jours à t 4 ± 2° c

Composition : porc jambon durcissement assaisonnements sel, sel nitrite de mélange-partie Durée de conservation : 20 jours à t 4 ± 2° c

Composition : la hanche Partie porc, amidon, cornichon, un additif alimentaire complex Durée de conservation : 18 jours à t 4 ± 2° c

Composition : Filet de porc, saumure, ail, poivre noir Durée de conservation : 20 jours à t 4 ± 2° c

Composition : muscles dorsaux et lombaires de porc de saumure, amidon, le dos, un additif alimentaire complexe Durée de conservation : 18 jours à t 4 ± 2° c

Composition : partie de jambon de porc, eau, sel, un supplément nutritionnel complet Durée de conservation : 20 jours à t 4 ± 2° c

Composition : cou de porc, eau, sel, un supplément nutritionnel complet Durée de conservation : 20 jours à t 4 ± 2° c